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Camarão na Pedra Furada

25 jan

Pertinho da Igreja do Bonfim, a Rua da Pedra Furada reserva boas surpresas pra quem gosta de mariscos. São várias opções de bares e restaurantes, mas uma característica em comum: cardápio especializado em frutos do mar. Estivemos lá num sábado à tarde e o sucesso ficava claro antes mesmo de entrar nos restaurantes, porque já no início da rua é bem difícil estacionar!

Logo no topo da ladeira, fica o Restaurante Panorâmico. É um espaço bem simples com um atendimento muito eficiente. São dois andares e, no piso superior, tem música ao vivo. Como o nome já entrega, eles têm uma vista maravilhosa da Península de Itapagipe e, por isso, as mesas próximas às janelas são disutadas. Aliás, quase todos os restaurantes da rua oferecem uma vista privilegiada!

Na hora de pedir, escolhemos o Camarão Pistolão, que é, na verdade, uma porção grande de camarões ao alho é óleo. Lambuza as mãos, não tem jeito, mas vale o trabalho! Pra quem curte uma cervejinha, também é uma boa pedida.

Sendo assim, está indicado! Ah, além do camarão, recomendo também experimentar  o siri-bóia, que é tira gosto obrigatório, quase “prato típico” da Pedra Furada.

Restaurante Panorâmico

Rua da Pedra Furada, nº 6, Mont Serrat – Salvador-BA

(71) 3208-2782

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Resort Itacaré Village

30 dez

Depois da fila do Ferry Boat e algumas horas na estrada, chegamos à Costa do Dendê. Imagina passar o Reveillón e comemorar o primeiro aniversário de namoro num pedacinho de paraíso? #Suspiros. Posso falar? Itacaré é liiinnnddaaaaaaaaa!!!!

Nos hospedamos no Resort Village Itacaré, dentro de uma reserva de Mata Atlântica, com todo o conforto e uma vista espetacular.  Confesso que qualquer descrição minha será injusta, então vejam as fotos e entendam porque estou A-MAN-DO!

Dentro do complexo, além de spa, salão de jogos, caiaque e trilha, está o Restaurante Grauçá, que fica à beira-mar e funciona para o café da manhã e almoço.

Experimentamos o petisco de camarão empanado com queijo parmesão: incrível! O prato vem acompanhado de molhos de pimenta, tártaro e rosé. A porção é tão generosa que acabamos adiando o almoço…

Para beber: água de coco e suco de laranja.

Com essas imagens, acho que nem preciso recomendar, certo? Depois mando mais dicas de Itacaré e Ilhéus. Pra quem gostou, taí o endereço:

Resort Village Itacaré

Rodovia Ilheus Itacare, Km 64 Condominio Villas de Sao Jose –  Itacaré-BA

(73) 3251-2400

www.itacarevillage.com.br

Camarão a Joel

16 out

Eu mencionei aqui minha paixão por comida baiana. Então, nem preciso confessar que adoro camarão, né?

O Donana Restaurante começou pequeno e tímido, mas virou referência na cozinha de frutos do mar em Salvador. Donana – Ana Raimunda, a proprietária – comanda a cozinha, como fazia desde a época em servia petiscos para as clientes do seu armarinho. 

Como entrada, pedimos casquinha de siri. Uma porção, bastante generosa, foi suficiente para duas pessoas.

Imaginem um camarão incrível, sem azeite de dendê? O Camarão a Joel – receita exclusiva de Donana – é cozido no vapor, com tomate, coentro, azeitona e molho especial. O prato completo serve, tranquilamente, três pessoas.

Detalhe do camarão “crescidinho”:

Para acompanhar, pirão, farofa e vatapá. , todos eles maravilhosos. E o tempero é super leve, sabe?

Na sobremesa, ambrosia:

Destaque para o atendimento, que é rápido e eficiente, inclusive na hora da conta. Para fechar com nota 10: embalagem para viagem em isopor.

Mais recomendado que o restaurante, só o horário: Tem que chegar cedo!

Donana Restaurante

Av. Teixeira Barros, Centro Comercial do Conjunto dos Comerciários, Brotas – Salvador – BA

(71) 3351-8216

Rua Praia de Itapoan, Qd 04, Lote 06, Villas do Atlântico – Lauro de Freitas – BA

(71) 3379 – 4364

www.donanarestaurante.com.br

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