Bacalhau a Gomes de Sá

Confesso que não sou fã de saladas. Então quando penso numa comida mais leve o peixe é uma ótima opção.

O Bacalhau de Martelo, especializado em bacalhau é indicado todo ano pela Veja Salvador como um dos melhores restaurantes portugueses da cidade. Quando almoço lá, apaixonada por bolinho de bacalhau que sou, sempre peço uma porção na entrada. Até porque esse é o melhor bolinho de bacalhau da cidade!

O prato principal foi o Bacalhau a Gomes de Sá, composto por lascas de bacalhau marinadas no azeite, com alho, cebola, azeitona preta, salsa e ovos cozidos. A porção não é grande, mas, depois dos bolinhos, fico satisfeita com a metade.

Eles também disponibilizam a massa do bolinho congelada, vendida por quilo. É só fazer o bolinho e fritar em óleo bem quente: em 10 minutos tá prontinho. Comprei um quilo para o aniversário de minha avó e foi suficiente pra família toda – o que não é pouca gente!

A minha confissão foi entregue pela foto, reparem a porção acima do prato, os ovos cozidos que pedimos a mais: fico muito mais feliz! E pra beber, sempre escolho água de coco.

Pra conhecer o melhor bolinho de bacalhau da cidade:

Bacalhau de Martelo

Rua Doutor Odilon Santos, 205, Shopping Rio Vermelho – Rio Vermelho

Tel: (71) 3334-0458